Aprendizaje, enseñanza, ciencia y desarrollo
por Osvaldo Pimpignano
24 mar 2017
Desde los orígenes de los tiempos, el hombre vive un aprendizaje constante. Primero alimentándose de vegetales y animales que no lo mataban. Si la hierba no era venenosa lo alimentaba, si el animal no resultaba un gran depredador, lo depredaba y se lo comía.
Durante miles de años fue así, prueba y error, en ocasiones fatales. Luego dominó la piedra, la madera y el fuego, su habitat le resultó escaso y emigró y se hizo nómade en busca de mejores oportunidades. Inventó la rueda, domesticó animales, cultivó vegetales y se hizo sedentario. Confeccionó herramientas de piedra y metales. El sedentarismo dio lugar a los asentamientos que se convirtieron en ciudades que cada día tenían más necesidades y el hombre se esforzó en resolverlas. Los conocimientos se fueron transmitiendo por generaciones, el hombre aprendió y enseñó creando la conciencia social. Pero algunos de ellos, como determinados procedimientos o la posesión de algunos bienes, fueron exclusivos de quienes los crearon, llegando a constituirse en su patrimonio, una suerte de secreto de Estado; y su difusión, fuera del ámbito de posesión, podía penarse con la muerte. Solo tres ejemplos. Los países árabes penaban a quien intentara exportar semillas datileras y tanto en la China y el Japón antiguo ocurría lo mismo con el gusano de seda. También los chinos atesoraron durante siglos la fórmula para producir cerámicas muchos más útiles que las realizadas solamente de arcilla común. La porcelana es una forma específica de material cerámico originado en China. Tiene un brillo suave y es parcialmente traslúcida. Una arcilla específica llamada caolín se usa en su fabricación combinada con otros materiales. La porcelana es la arcilla más fuerte y versátil, se conoce en China desde hace milenios, pero sólo se ha producido en occidente en los últimos dos siglos.
Pasaron más de 200.000 años para que la población llegara desde cero a mil millones, pero fueron suficientes los últimos 200 años para que alcanzáramos los siete mil millones. Esto motivó que los líderes de cada sociedad fueran convirtiéndose en mecenas de las artes, ciencia elemental y los oficios. También crearon las primeras y muy básicas universidades. En algunos casos los ejércitos, tanto “civilizados como bárbaros”, reclutaban a los artistas, científicos y artesanos de las tierras conquistadas para que trabajaran en sus reinos.
Ya en la época contemporánea la suma del adelanto tecnológico y las ciencias puras o aplicadas permitieron un salto cualitativo en el arte, la investigación en todos los campos. André-Marie Ampère (1775-1836) confeccionó una tabla con quinientas doce ciencias. La ciencia (del latín scientĭa: ‘conocimiento’) es un sistema ordenado de conocimientos estructurados. Los conocimientos científicos se obtienen mediante observaciones y experimentaciones en ámbitos específicos o generales. A partir de estos se generan preguntas y razonamientos, se construyen hipótesis, se deducen principios y se elaboran leyes generales y sistemas organizados por medio de un método científico. Hasta el Renacimiento todo el saber que no fuera técnico o artístico se situaba en el ámbito de la filosofía. El conocimiento de la naturaleza era sobre la totalidad: una ciencia universal. Nadie puede dudar que el capital más valioso de una Nación es una población instruida.
El 2 de mayo de 1995, el diario norteamericano The Washington Post publicó una solicitada firmada por una lista de presidentes de algunas de las compañías más grandes de los Estados Unidos, tales como Eastman Kodak, United Airlines, Lockheed Martin, Motorola, IBM, Texas Instruments, General Electric, Chrysler y Dupont, entre otras. Lo que preocupaba a esos gigantes de la economía mundial era la posibilidad de recortes en la inversión federal destinada a la ciencia. "Imagine la vida sin vacunas contra la polio y sin marcapasos cardíacos -escribían-. O sin computadoras digitales. O sin sistemas municipales de purificación de aguas. O sin predicciones meteorológicas satelitales. O sin terapias avanzadas para el cáncer. (...) Estos y miles de otros avances tecnológicos (...) hicieron más competitiva nuestra economía, crearon millones de empleos y sustentaron nuestro estándar de vida". La solicitada era extensa, pero la frase más sugerente estaba al final: "A medida que nos aproximamos al fin de siglo, debemos reconocer que nos enfrentamos al momento de la verdad".
Para los argentinos, el momento de la verdad ya llegó. A la fecha de la presente nos encontramos con la desfinanciación de la escuela pública bajo el argumento de no elevar la inflación. De que servirá una inflación baja si los ”beneficiarios” masivamente estarán descalificados para aspirar a trabajos de calidad y en consecuencia estarán destinados a la marginalidad. El recurso principal para generar desarrollo sostenible y crecimiento en un país es la investigación científica, un medio que extrae el valor del conocimiento para aplicarlo dentro de distintos sectores y esto comienza desde la tierna infancia para llegar a la universidad y los más calificados al CONICET.
El pasado 10 de enero del corriente año, fue publicada por Nature, una de las dos revistas científicas más prestigiosas e influyentes de todo el mundo, una nota donde en una de sus partes decía que “El malestar que se vivió en el país llegó a las tapa de diarios de todo el mundo cuando miles de investigadores, estudiantes de posgrado y posdoctorados ocuparon el Ministerio de Ciencia durante cinco días. Esa protesta terminó con concesiones paliativas de las autoridades, la oferta de 500 becas de posdoctorado a aquellos a los que se debería haber garantizado posiciones de investigador junior, pero los problemas son mucho más profundos. La ley de presupuesto nacional impulsada por el gobierno y aprobada por el Congreso para 2017 recortó en un 30 por ciento los fondos para la ciencia y la tecnología en valores constantes, sin considerar ni la devaluación ni la inflación”.
Estos ajustes tienen como consecuencia inmediata revertir una década de sólida inversión y progreso en la ciencia argentina. Bajo anteriores gobiernos, más de 1300 jóvenes investigadores regresaron al país y fueron puestos en órbita dos satélites de comunicación hechos en el país. También se creó el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva y se construyeron 150.000 metros cuadrados destinados a institutos de investigación, para albergar el creciente número de investigadores, estudiantes de postgrado, posdoctorados y técnicos que trabajan para el Instituto Balseiro o el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (Conicet), la institución que nave insignia del área.
En el Siglo XVI una delegación científica de la Academia de Ciencias de París llegó a Ecuador, a fin de medir un arco de meridiano terrestre y asimismo efectuar otras investigaciones científicas. Estuvo encabezada por el astrónomo y físico Carlos María de La Condamine y lo acompañaban otros astrónomos, botánicos, médicos, cirujanos, ingenieros, dibujantes, ayudantes, etc. También lo acompañaban dos marinos españoles quienes debían realizar investigaciones discretas sobre la vida de la colonia. Traigo este ejemplo porque los trabajos de investigación de esta delegación duraron, diez años. Esto da una idea de lo precaria que todavía era la ciencia en el Siglo XVI.
En la actualidad, de manera similar a lo ocurrido durante prácticamente todo el siglo XIX y con pocas excepciones en el XX, los ataques de un pobre Gobierno (que según lo expresado en la campaña electoral, considera más importante la creación de jardines de infantes que Universidades Nacionales) hacia organismos como el Conicet y los crecientes problemas presupuestarios en los ámbitos educativos constituyen una clara muestra del desdén y desprecio por el desarrollo autónomo.
Mientras aquí se invierten 27 dólares en ciencia y tecnología por año y por habitante, en países como los Estados Unidos o Alemania esa cifra alcanza a 643 y 611 dólares, respectivamente. Es decir que, por su historia clínica, la ciencia argentina es un caso para terapia intensiva. Algunos síntomas: en 2000, registramos en los Estados Unidos apenas 63 patentes; los coreanos, 3400. Exportamos con bajo valor agregado (350 dólares la tonelada) e importamos tecnología llave en mano (a 1300 dólares la tonelada). En 2001, exportamos 735 dólares per cápita; Irlanda, 21.238.
Muchos de los centros argentinos de investigación están compitiendo internacionalmente gracias a que logran obtener financiamiento extranjero, pero esta dependencia dista mucho de lo ideal. "La estrechez presupuestaria se ha agudizado”, afirma el matemático Pablo Jacovkis, decano de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA. Los grupos más prestigiosos tienen o conseguirán subsidios extranjeros, lo que está muy bien, pero un país no puede depender casi exclusivamente de la financiación externa: terminan haciendo casi exclusivamente investigaciones que sirven al financiante, que no necesariamente son las más importantes para el país.
Está disponible el satélite Saocom y esperando turno de lanzamiento previsto para octubre del 2017 desde la base Vandenberg, en California. Este satélite generará, por primera vez en la historia, información tridimensional de zonas de bosques boreales y ecuatoriales, e iniciarán una generación nueva de aplicaciones. Además estará acompañado por otro satélite de origen europeo llamado Compagni (compañero).
Al escuchar lo que la Tierra “contesta” a ese pulso del Saocom, “por primera vez en la historia, habrá información tomográfica (tomosíntesis digital tridimensional) de zonas de bosques boreales, ecuatoriales y una generación nueva de aplicaciones”, afirmó el Gerente de Proyectos de la Conae, Fernando Hisas.
El conocimiento es un bien social y se construye entre todos. Esperemos no encontrarnos frente a un Estado que volverá a mandar a los científicos a lavar los platos…
Sonda Osiris Rex de la NASA
ya se dirige hacia peligroso asteroide Bennu
por Osvaldo Pimpignano
14 mar 2017
Bennu es considerado por la NASA, uno de los asteroides más peligrosos conocidos hasta el momento para el planeta Tierra y los científicos temen que un día pueda acercarse peligrosamente a ella.
Osiris Rex se trata de una sonda, de seis metros de largo y de algo más de dos toneladas de peso, que fue lanzada a bordo de un cohete "Atlas" desde la estación espacial en Cabo Cañaveral, Florida, y se espera su llegada en 2018, según anunció la agencia espacial estadounidense NASA.
Los asteroides son considerados restos de nuestro antiguo sistema solar y en consecuencia es posible que contengan datos sobre la creación del Universo, algo así como el material residual tras la creación de los planetas y satélites.
Según el plan, "Osiris-Rex" (abreviatura de "Origins, Spectral Interpretation, Resource Identification, Security-Regolith Explorer”), fue construida por Lockheed Martin Aircraft y llegará al asteroide en 2018 y para el 2020 podrá acercarse lo suficiente al cuerpo celeste para intentar extraer una muestra. Se espera que en el 2023, la cápsula volverá a la Tierra con la muestra de Bennu, a quien la NASA considera uno de los asteroides más peligrosos conocidos hasta el momento, a tal punto que los científicos temen que un día pueda acercarse peligrosamente a la Tierra.
La sonda Osiris Rex fue producida por la empresa estadounidense Lockheed Martin, una empresa estadounidense fundada en 1912 y especializada en el diseño y fabricación de aviones militares de alta gama y comenzó a operar en Argentina en la década de los 90’ en Córdoba y es la única filial que la compañía Lockheed mantiene fuera de los EE.UU., al tiempo que cerró sus sucursales en Arabia Saudita y en Turquía.
Lockheed Martin Aircraft operaba en Argentina como Lockheed Martin Aircraft Argentina S.A. (LMAASA) y planeaba convertir la Fábrica Militar de Aviones de Córdoba en un centro de excelencia para el mantenimiento de aviones y motores para Boeing 737 que operan en América latina, como también aviones de combate de Brasil y Bolivia ya que tiene la certificación para realizarlo. También construir, en principio, 10 aviones Pampa de diseño y desarrollo argentino. Posteriormente el Estado Nacional adquirió su paquete accionario en 2009 y creo la empresa Fábrica Argentina de Aviones (FAdeA) y continuó con estas actividades. A la fecha la empresa tiene dificultades por la falta de financiación y se conformaría con fabricar chalecos antibala para la Policía Federal, actividad prevista inicialmente en Fabricaciones Militares.
La misión, que tiene un costo de unos 1.000 millones de dólares, es el primer intento de la NASA de obtener una muestra del asteroide. Antes de que logre extraer la muestra con una especie de brazo robótico, la sonda investigará el asteroide todo lo que pueda con cinco instrumentos científicos y cámaras con los que está dotado.
"Volamos a Bennu porque queremos saber la historia de su origen", dijo antes del lanzamiento Edward Beshore, de la NASA. "Las experiencias de Bennu nos permitirán conocer más sobre el origen de nuestro sistema solar", afirmó el científico.
Esas rocas se mueven, como el resto de planetas, en una órbita alrededor del Sol y algunos se encuentran en un trayecto de potencial colisión con la Tierra, como Bennu, descubierto en 1999 y bautizado con ese nombre en referencia a un pájaro de la mitología del antiguo Egipto.
Tierra del Fuego invadida por castores canadienses
por Osvaldo Pimpignano
22 feb 2017
La Isla de Tierra de Fuego tiene el privilegio de contar con la ciudad más austral del mundo y caracterizarse por sus encantos turísticos y por su escasa población estable. Es puerto casi obligado de los cruceros en viaje a la Antártida. Entre los atractivos turísticos se destacan: el Parque nacional Tierra del Fuego, El Museo del Fin del Mundo, el Museo del Antiguo Presidio, el centro de esquí Cerro Castor, el Faro Les Éclaireurs (que habitualmente es confundido con el Faro del Fin del Mundo) y el Tren del Fin del Mundo, que originalmente construido para servir a la prisión de Ushuaia y ahora operando para el turismo, es el tren más austral del mundo en funcionamiento.
La provincia comprende el sector argentino de la isla Grande de Tierra del Fuego. Al parecer, el origen del nombre de la isla de Tierra del Fuego tiene dos causas posibles: una, la de los fogones que hacían los pueblos originarios, por lo que Fernando de Magallanes (1520) la nombró Tierra de los fuegos al ver desde su barco las fogatas de los Onas; también, por el color rojo que en los otoños prolongados predomina en sus bosques.
La isla es compartida por Argentina y Chile, países a los que les corresponde la parte oriental y occidental, respectivamente. 21 263 km² pertenecen a la Argentina, con el 48,51% del total; mientras que 22 593 km² pertenecen a Chile, con el 51,49% del total de la superficie de la isla.
Pero en Tierra del Fuego no todo es historia y belleza natural. Actualmente, sus casi 130.00 habitantes son superados en número por la población de castores que fueron introducidos en 1946 desde Canadá. El castor es un roedor de interés peletero, es el animal más importante de Canadá para este fin y se decidió introducirlo para ser utilizado en esta industria que finalmente no prosperó y estos animales terminaron generando un impacto negativo, de gran envergadura al ecosistema.
La población comenzó con la introducción de 25 parejas, que en absoluta libertad, en un ambiente propicio y ningún depredador natural, alcanzan en la actualidad a más 150.000 individuos. Inicialmente se los liberó, en la cuenca del río Claro (en el centro de la isla), y de allí colonizaron todo el archipiélago magallánico, inclusive islas chilenas. Es más, desde mediados de los ’90 hay indicios de su presencia en el continente. Por esto se analiza un proyecto binacional de erradicación del castor, entre la Argentina y Chile.
Los castores adultos pesan entre 23 y 25 kilos y suelen tener entre tres y cuatro crías por año. Cada 18 meses, la población se duplica, se expanden rápidamente y pueden acabar con seis hectáreas de bosques nativos por año, que por las condiciones climáticas son de muy lento crecimiento: una lenga tarda más de 100 años en ser adulta y los castores no le dan tiempo. Dañan el ecosistema porque sus construcciones inundan las riberas y ensanchan arroyos y ríos, lo que erosiona el suelo y altera la calidad del agua. En tanto, los árboles anegados mueren por efecto de la inmersión, mientras otros porque son descortezados.
Se analiza la posibilidad de una caza o un trampeo más intensivo. Hay una regulación en Tierra del Fuego que permite que se case de manera libre a lo largo de todo el año a pesar de lo cual no se logra controlar su crecimiento.
Todavía no se han resuelto las propuestas de erradicación, que van desde la masacre a la extracción selectiva de animales para su aprovechamiento. En el segundo caso, la extracción selectiva para su aprovechamiento se lo debe hacer preservando las poblaciones más fuertes para preservar la especie. De momento la primera opción parece la más probable.
Esto se justifica por el impacto muy importante al ecosistema. Avanzó en todos los ambientes del archipiélago de Tierra del Fuego, especialmente tuvo un marcado efecto en el “bosque de ribera”. El bosque de ribera es importante porque protege al resto del bosque de todos los efectos erosivos, en especial de los vientos produciendo la desestabilización del suelo. El castor tiene hábitos muy particulares, como roer la corteza de los árboles y construir diques, que tienen una gran superficie, pueden tener hasta 2500 metros cuadrados. En la literatura especializada, se los denominan “ingenieros hidráulicos”.
En 1999 la Secretaría de Recursos Naturales de Tierra del Fuego intento un plan de manejo de la plaga, poniéndole precio a la cola de castor muerto en trampa y no con rifle. Ahora bien, como el mercado de pieles es oscilante y el precio cambia mucho la propuesta no prosperó, entonces surgió el proyecto de aprovechar la carne.
Posteriormente en 2005 el médico veterinario Carlos Garriz, del Instituto de Tecnología de Carnes del INTA Castelar, comenzó a estudiar las posibilidades de aprovechamiento de la carne de castor mediante el estudio de 30 ejemplares faenados, que luego se enviaron congelados a la provincia de Buenos Aires. Dicho estudio concluyó que la carne de castor es comestible en tanto y en cuanto se faene para esos fines; posee grasas insaturadas, las que desvelan a los nutricionistas.
"La carne cumple los tres requisitos: higiénicos-sanitarios, tiene valor nutritivo y calidad gustativa; siempre desde el punto de vista técnico. De manera que también desde el ángulo nutricional es una alternativa más para el consumo, incluso para el uso gastronómico, por lo que es un recurso totalmente utilizable", señaló el médico veterinario Carlos Garriz.
De 15 kilos de peso promedio, el rendimiento del animal es de 5 kilos aproximadamente: son comestibles el lomo, el asado y la paleta. El chef Álvaro Aristizábal, señaló que lo preparó de tres formas: "Pero lo más apetecible resultó la pata trasera al horno, con panceta, acompañada con fideos de chocolate; y no estuvieron mal las patas delanteras confitadas en aceite de girasol. Esta carne va a tener su hora, igual que el resto de las carnes de caza, como novedad. Y después, quedarán sus fanáticos y sus detractores", sentenció. Otro chef con una larga experiencia en distintos restaurantes señaló: "Resulta un poco incómodo de trabajar y la carne es un poco negra y grasosa, demasiado salvaje para mi gusto, pero como toda moda puede resultar durante un tiempo".
Así como es común volver con ahumados y paté de ciervo y jabalí de Bariloche, en un futuro cercano quizá vendrán en la valija potecitos de paté de castor como recuerdo gastronómico del fin del mundo. Y en los menús de Ushuaia, además de centolla, merluza negra, mejillones y truchas, estará el castor como delikatessen.
Independientemente, a estas experiencias gastronómicas le falta un eslabón: un frigorífico de proporciones adecuadas para el procesamiento previo, cosa poco probable vistas la escasa viabilidad económica. De lo que no queda duda es que la suerte del castor está echada: o sobrevive él o la naturaleza. Y la decisión será “natural”.
La NASA recomienda algunas plantas
para purificar el aire de nuestras casas
por Osvaldo Pimpignano
4 mar 2017
La NASA llevó a cabo un estudio para determinar cuáles son las plantas más idóneas para cumplir con la función de filtrar las sustancias contaminantes en un espacio cerrado.
El informe tomó en cuenta los diversos contaminantes presentes en el aire, las características de las plantas, y la facilidad para conseguirlas en el mercado.
Según el estudio, contaminantes más comunes y que las plantas se encargan de filtrar, son benceno, xileno, amoníaco, tricloroetileno y formaldehído.
Bill Wolverton, director de la organización ambiental Wolverton Environmental Services y autor principal de aquel estudio, resumió la lista y recomendó las 5 mejores plantas para limpiar el aire de la casa.
1.Potus (Epipremnum aureum)
Se trata de una planta muy popular y fácil de conseguir. Es muy resistente y no requiere de grandes cuidados, por eso se utiliza ampliamente para decorar oficinas, centros comerciales y otros lugares públicos. Se adapta fácilmente a temperaturas de entre 17º y 30ºC. Sólo hay que regarla cuando la tierra está seca. Es eficaz para absorber formaldehído, xileno y benceno.
2.Espatifilo, flor de la paz, vela del viento (Spathiphyllum sp.)
Puede sobrevivir con poca luz y poca agua. Crece en temperaturas superiores a los 18ºC. Se recomienda mantenerla lejos de las corrientes de aire. Su flor, en realidad, es una hoja que envuelve a las semillas. Absorbe los cinco contaminantes presentes en el aire analizados por el informe de la NASA.
3.Palmera de bambú o palmera china (Raphis excelsa)
Esta palmera originaria de Asia puede llegar a crecer hasta 3 metros de altura. Se encarga de eliminar del aire formaldehído, xileno y amoníaco.
4.Lengua de suegra, lengua de tigre, sansevierias, espada de San Jorge (Sansevieria trifasciata)
Es muy usada en la decoración de interiores. Tiene la ventaja de sobrevivir en condiciones desfavorables. Si se la cultiva en exteriores puede aguantar temperaturas muy altas (incluso de 40ºC) y también muy bajas (-5ºC), siempre y cuando estos extremos sean esporádicos. Buena para eliminar benceno, xileno y tolueno, tricloroetileno y formaldehído.
5.Árbol del caucho (Ficus robusta)
En pocos años puede crecer muy rápido. Es una planta que necesita espacio. Es eficaz para eliminar formaldehído del aire. También es muy resistente a las enfermedades. Y como tiene un índice elevado de transpiración ayuda a mantener la humedad en el ambiente.
FUENTE: NASA, Ecoportal.net y BBC Mundo
“El clima está cambiando.
La alimentación y la agricultura, también”
por Osvaldo Pimpignano
16 feb 2017
Con ocasión de la Jornada Mundial de la Alimentación, que este año tuvo por tema "El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también", el Papa Francisco envió un mensaje al director general de la Organización de las Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura (FAO), José́ Graziano da Silva.
El mensaje del pontífice fue leído por monseñor Fernando Chica Arellano, observador permanente de la Santa Sede ante la FAO, durante el acto inaugural por la Jornada Mundial de la Alimentación que se realizó en la sede de la FAO en Roma.
El Papa expresó que el hecho de que la FAO haya elegido este tema lleva a considerar "la dificultad añadida que supone para la lucha contra el hambre la presencia de un fenómeno complejo como el del cambio climático".
Asimismo, manifestó que esta situación obliga a cuestionarse sobre la responsabilidad individual y colectiva, "sin recurrir a los fáciles sofismas que se esconden tras los datos estadísticos o las previsiones contradictorias". "No se trata de abandonar el dato científico sino de ir más allá́ de la simple lectura del fenómeno o de la enumeración de sus múltiples efectos", advirtió.
Al reflexionar sobre las causas de los cambios que están ocurriendo, el Papa subrayó que los diferentes efectos negativos sobre el clima "tienen su origen en la conducta diaria de personas, comunidades, pueblos y Estados". "Si somos conscientes de esto no bastará la simple valoración en términos éticos y morales. De este modo, el Santo Padre reconoce que es necesario intervenir políticamente y tomar las decisiones necesarias, disuadir o fomentar conductas y estilos de vida que beneficien a las nuevas y a las futuras generaciones", precisó.
Asimismo, explicó que las instituciones tienen un papel esencial, ya que las acciones individuales "solo son eficaces si se integran en una red compuesta de personas, entidades públicas y privadas, estructuras nacionales e internacionales".
Francisco sostuvo que todas las personas que trabajan o viven en el campo experimentan que, si el clima cambia, también sus vidas cambian, por lo que alertó que "su diario acontecer se ve afectado por situaciones difíciles, a veces dramáticas", "el futuro es cada vez más incierto" y "así́ se abre camino la idea de abandonar casas y afectos".
Prevalece "una sensación de abandono", "de sentirse olvidados por las instituciones", "privados de la ayuda que puede aportar la técnica", como de la "justa consideración por parte de todos los que nos beneficiamos de su trabajo", agregó.
El Papa observó que obtener una calidad que da excelentes resultados en el laboratorio "puede ser ventajoso para algunos, pero puede tener efectos desastrosos para otros", e indicó que el principio de precaución no es suficiente, "porque muy a menudo se limita a impedir que se haga algo", mientras que lo que se necesita es "actuar con equilibrio y honestidad".
En otro párrafo de su mensaje, Francisco pidió no olvidar que es el clima el que contribuye a que la movilidad humana sea imparable, y recordó que los datos más recientes muestran que cada vez son más los emigrantes climáticos. Asimismo, afirmó que "no basta impresionarse y conmoverse ante quien, en cualquier latitud, pide el pan de cada dia". Es necesario decidirse y actuar.
Tras asegurar que los niveles de producción mundial son suficientes para garantizar la alimentación de todos, a condición de que haya una justa distribución, señaló que "todos estamos llamados a cooperar en este cambio de rumbo: los responsables políticos, los productores, los que trabajan en el campo, en la pesca y en los bosques, y todos los ciudadanos". "La voluntad de actuar no puede depender de las ventajas que se puedan obtener, sino que es una exigencia que está unida a las necesidades que surgen en la vida de las personas y de toda la familia humana", añadió.
Por último, Francisco pidió que los objetivos recogidos en el Acuerdo de París no queden en "bellas palabras", sino que se concreten en "decisiones valientes" para que la solidaridad no sea solo una virtud, sino también "un modelo operativo en la economía, y que la fraternidad ya no sea una simple aspiración, sino un criterio de gobernabilidad nacional e internacional".
Por su parte, el director general de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, explicó en una rueda de prensa que "el cambio climático devuelve la incertidumbre al no poder asegurarse nunca más que se obtendrá la cosecha que se ha plantado".
El cambio climático está sembrando dudas sobre la disponibilidad de alimentos, lo que puede suponer en el futuro un aumento del hambre y la pobreza en el mundo si no se toman medidas urgentes, advirtió.
